クボタグループの玄米ペーストパン・パスタ
新潟県長岡市のタニタカフェのメニューに採用
2017年6月15日
株式会社中九州クボタ(熊本県菊池郡大津町:代表取締役社長 西山忠彦)が出資する㈱熊本玄米研究所は、熊本県の農家から購入した、安全・安心なコメを独自の製法によりペースト状にし、パンやパスタの製造・販売をしております。このたび、健康的な食習慣を提案する新潟県長岡市のタニタカフェ(運営:一般社団法人地域活性化・健康事業コンソーシアム)のメニューに、玄米ペーストパン・パスタが採用されました。食の健康への関心が高まる中、クボタグループは、パンやパスタなど、栄養価の高いコメの用途や販路を拡大し、コメの消費拡大支援に取り組んでまいります。
記
1.背景
- 1人あたりのコメの年間消費量が年々減少する中、輸入小麦を原料とするパンの消費量は伸び続けています。
そのような中、2013年に中九州クボタは、コメの需要促進を通じた農業の振興、農村地域の活性化を目的に、栄養価の高い玄米を活用したパン、パスタの製造・販売の支援を開始いたしました。 - 中九州クボタの活動
2013年 玄米ペーストのパンを製造販売する株式会社熊本玄米研究所を設立
2014年 玄米パン専門店「玄氣堂」(http://genkido-genmai.com)をオープン
2016年 玄米ペースト麺の製造工場を設立、パスタの製造を開始
現在はパン、パスタ共に「玄氣堂」実店舗・ホームページに加え、通信販売(Amazon、ヤマダモール)でも取扱いしております。
2.取り組み内容
新潟県長岡市のタニタカフェのオリジナルメニュー「野菜をたっぷり食べるパスタ」4種類への玄米ペーストパン・パスタの提供
- ブロッコリーとひき肉のトマトパスタ
- キャベツとアスパラのシーフードパスタ
- ほうれん草となすのナポリタン
- レンコンと小松菜の和風パスタ
3.提供場所
タニタカフェ(新潟県長岡市大手通2-2-6ながおか市民センター1階)
11時より提供、1日20食限定
4.提供期間
2017年6月15日(木)より提供開始
<ご参考>
会社名 | 株式会社中九州クボタ |
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所在地 | 熊本県菊池郡大津町引水789番1 |
創業 | 1966年8月 |
代表 | 代表取締役社長 西山 忠彦 |
資本金 | 2億2880万円 |
事業内容 | 農業機械及び関連製品の販売・メンテナンス |
会社名 | 株式会社熊本玄米研究所 (株式会社中九州クボタグループ) |
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所在地 | 熊本県菊池郡菊陽町原水2897 |
設立 | 2013年10月 |
代表 | 代表取締役社長 西山 忠彦 |
資本金 | 1億3050万円 |
事業内容 | 玄米ペースト及び玄米ペーストパン・麺の製造販売 |
以上
ニュースリリースに記載されている情報は発表時のものであり、最新の情報と異なる場合がありますのでご了承下さい。