本設備のお客様は、「ビールに味を!人生に幸せを!」をキャッチフレーズに、真面目にそして頑固にビールを造られています。

そのこだわりは、おいしいビール造りに欠かせないこの里のきれいな水・空気を守る取り組みにも表れています。醸造工程で出るモルトの絞りかすは、すべてリサイクル、醸造排水の処理にも最大限の配慮として膜分離活性汚泥法を採用しています。

清澄な処理水を安定して放流することに、液中膜が貢献しています。

汚泥負荷の季節変動が大きく、排水処理の運転に苦労していました。処理施設の運営 面でも助言をいただいている某企業さんのアドバイスを受け、メンテナンス性向上を 期待して他社中空糸膜から液中膜に交換しました。現在、当初の期待通り安定して運転できています。